2024年11月14日放送　22:22 - 22:24　テレビ東京
ワールドビジネスサテライト （ニュース）

三菱電機が発表したのは最新の冷蔵庫「MZシリーズ」。冷凍庫に内蔵された吹き出し口からマイナス25度の冷気が発生。冷凍しておいた野菜を、冷気でさらに30分ほど、追い冷凍することで野菜を細かく砕ける状態にできる。キャベツや、ほうれんそうなどの葉物野菜だけでなくパプリカや根野菜もスライスすれば粉々にすることができる。三菱電機がこうした野菜の冷凍にこだわったのは食品ロスが最も多い食材だからだという。

キーワード

三菱電機鎌倉市（神奈川）MZシリーズ