ＴＶアニメ『鉄鍋のジャン！』放送記念特番「鉄鍋のリュウジ！」 （TVアニメ『鉄鍋のジャン！』放送記念特番「鉄鍋のリュウジ！」）
一流の中華料理人がアニメのために料理を再現。その中から「なかの中華！Sai」にやってきた一行。原作を再現した「回鍋肉」をいただいた。リュウジは火の通し方をほめた。肉を低温で12時間下茹でしているとのこと。また名物メニュー「鮮魚の姿蒸し」をいただいた。シェフの宮田さんは学生時代から「鉄鍋のジャン！」のファンとのこと。理にかなっているものも多く料理をやっている人でも読んで楽しめると話した。