がっちりマンデー！！ （がっちりマンデー！！）
「銀座 三よし」で人気のレア天丼。マグロやホタテなどのお刺身を天ぷらにしてご飯にのせたもので、数十秒だけ揚げることで旨味が凝縮されるんだそう。揚げるのは難しい作業だが、ある機材の導入で可能に。
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おいしい揚げ物作る 儲かるフライヤー 世紀の発明！お刺身揚げる革命マシン
2024年10月13日放送 7:47 - 7:50 TBS
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