2024年7月10日放送　11:19 - 11:24　TBS
ひるおび！ グルメの現場

茨城・常陸大宮市にある「納豆ファクトリー」から中継で、納豆の製造工程を紹介。使われているのは納豆小粒大豆で、糖質バランスが良く、脂質が少ない。発酵の際にはクラシック音楽を聴かせている。三次誠二工場長によると、先代社長はわらべうたを聴かせていたという。

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