けるとめる 栄養シェフ 七五三掛 アディショナルmenu
吉田豊選手から華奈子さんへのメッセージを伝えるサプライズVTR。豊選手は華奈子さんへの感謝を語った。一方、提案するメニューを調理する七五三掛。ポイントは「アジは皮面から焼いたほうが身が崩れにくい」。
華奈子さんが厳選した夫・豊選手のスーパープレー映像を紹介した。
小学校～大学までサッカーを続けていたが、ずっと補欠だったというウエストランド井口。スタジオに駆けつけた松田元太と何回リフティングが出来るかのチャレンジをしたが上手くいかず、助っ人の宮近を交えて再びチャレンジ。目標の10回を大きく超える21回を達成した。一方、七五三掛の調理は仕上げ段階に。ポイントは、レモンで魚の臭みを消すことだという。皿に盛り付け、最後に追いレモンとしてレモンを絞ったら「濃厚なのにさっぱりしめちゃんのアジと彩り野菜のガーリックレモンバターソテー」が完成。華奈子さんらが実食し、「全く臭みがない」「（豊選手も）食べられると思う」などとコメントした。