シューイチ シュー1プレミアム
伝統ご当地うどん「村山かてうどん」を紹介。創業38年「村山満月うどん」へ。かて(糧)とはうどんに添えるゆでた野菜のこと。さらに武蔵村山産の小麦などをブレンドしたパワフルな噛みごたえのある太麺を使用。肉汁つけうどんを試食。一同は「すごい重量感。野菜のシャキシャキとうどんの弾力の食感のコラボレーションは最高!」等とコメント。
伝統ご当地うどん「村山かてうどん」を紹介。創業38年「村山満月うどん」へ。かて(糧)とはうどんに添えるゆでた野菜のこと。さらに武蔵村山産の小麦などをブレンドしたパワフルな噛みごたえのある太麺を使用。肉汁つけうどんを試食。一同は「すごい重量感。野菜のシャキシャキとうどんの弾力の食感のコラボレーションは最高!」等とコメント。
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