2024年9月12日放送　8:29 - 8:30　日本テレビ
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築地孫右衛門 本店の村木正幸さんが、「サンマの梅肉揚げ」の作り方を紹介した。叩いた梅を、食べやすく切ったサンマに塗り込んで揚げるという。ポン酢マヨネーズをつけて食べるとより美味しいという。

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