そうめんを激うまにする裏ワザめんつゆ氷で保存期間が延びる

2026年7月10日放送　21:01 - 21:02　フジテレビ
かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜夏到来！グルメの悩みを瞬間回答

そうめんに関するお悩み。「めんつゆは賞味期限が早い。どうすれば使いきれるか？」。塩分濃度が高いめんつゆは、雑菌が繁殖しにくく、賞味期限は2週間～1か月程。ストレートタイプは塩分濃度が低く、賞味期限は開栓後から3日が目安。保存期間を1カ月程にする方法は、「めんつゆ氷」。余っためんつゆを製氷皿に入れ、冷凍庫で凍らせるだけ。

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