そばの名所で秋の新そばを味わおう!

2024年11月12日放送 6:27 - 6:29 テレビ朝日
グッド!モーニング 依田司の気show予報

茨城・常陸太田市のそば園 佐竹では常陸秋そばの新そばが届いているという。そばは棒を使って薄く平らにする延しという作業を行っていくのが特徴で、香りと旨味の強い新そばは天ざるそばでいただくのがおすすめでそば園 佐竹でも「旬菜天ざる」が名物となっている。


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常陸秋そばそば園 佐竹常陸太田市(茨城)旬菜天ざる

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