四季折々の贈り物 四季折々の贈り物
今日の贈り物はたくあん。昔から大根干しの風景は冬の風物詩。たくあんを考案したとされるのが沢庵（たくあん）という名前の和尚さん。地元住民からもらった大根を米ぬかに漬けて保存食にしていたという。
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たくあん
2026年1月18日放送 13:27 - 13:29 TBS
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