グッド！モーニング GOOD！いちおし
JR立川駅からバスで約20分のところにある昭和46年入居開始の立川若葉町団地。バス停の眼の前にある飲食店「てくたく」の名物料理はおばんざいランチ。 だし巻きたまごと白身魚のフライは定番だが、それ以外はその日の仕入れによって変えているという。 オーナーは上野精養軒などで腕を振るった経験があり、13年前からおばんざいを始めた。家庭的な料理は老若男女を虜にしている。店は団地の憩いの場になっている。3年前からオーナーを支えるのは須長辰友さん。実家は都内で飲食店を営み、料理人を目指していた。新しい修行先を探していて巡りあったのが佐藤さん。勤めはじめて半年で佐藤さんから言われたのは団地の憩いの店の事業承継。