2025年3月6日放送　8:16 - 8:23　NHK総合
あさイチ 愛でたいnippon

広島県民のこの時期の楽しみはカキ小屋。広島はカキの全国シェア6割と日本市。水産会社社長・島田俊介さんがカキの食べ放題を案内してくれた。おいしさの秘密は育て方にあり、かごの中で育てることでしがみつく必要がなくなり殻が小さく身に栄養が回って巨大になる。

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廿日市市（広島）牡蠣