まぐろガチ愛さん・彦摩呂がオススメ!絶品部位 茜身

2026年8月27日放送 21:42 - 21:48 TBS
愛と知識とのんとノブ まぐろ食べ尽くしSP

まぐろガチ愛さん・彦摩呂がオススメする部位は茜身。問題「茜身はまぐろのどの部分?」、正解は「血合いの部分」。問題「捨てられていた部位が人気になった食べ方とは?」、正解は「茜身の焼肉」。神奈川・三崎で血合いを特産品として売り出せないかと町をあげて試行錯誤し2024年に商品化。今では三崎を代表する新名物へと成長した。


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