もう旬?全国”最早”出荷の

2024年5月24日放送 7:45 - 7:49 TBS
THE TIME, 旬を届ける全国列島中継

新潟県弥彦村から中継。新潟県は枝豆の栽培面積・消費量ともに日本一で、約40種類の品種を栽培している。現在最盛期を迎えているのは「弥彦むすめ」。県内で最も早く出荷されるとのこと。枝豆農家・吉野彰さんいわく「鮮度を保つため根つき、葉つき、枝つきで出荷する」とのこと。茹でて食べるのがおすすめで、麦島アナは「美味しい」などと感想を述べた。


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テレビ新潟放送網弥彦むすめ枝豆弥彦村(新潟)

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