2026年7月26日放送　11:20 - 11:29　テレビ東京
ぺこもぐキッチン！ （ぺこもぐキッチン！）

「アジフライ＆豆腐タルタル」の作り方を紹介。水切りした豆腐をすって塩、オリーブオイル、黒こしょうを加える。パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろす。へべすを絞ってよく混ぜ合わせて万能ねぎを加える。アジに塩こしょうを振り、卵と薄力粉でバッター液を作る。アジにバッター液とパン粉をつけて180℃の油で揚げる。皿に盛り付けたら完成。

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