2025年8月19日放送　10:12 - 10:16　テレビ東京
なないろ日和！ （特集）

大宮シェフに豆乳の楽しみ方を紹介してもらった。夏野菜の冷製豆乳シチュー風を作った。ジャガイモに塩・コショウ・オリーブオイルで味付け。600Wで5分加熱。カットした野菜は600Wで2分加熱。じゃがいもは氷でしっかり冷やす。豆乳を入れる。野菜を盛り付けて完成。

キーワード

ミニトマトズッキーニかぼちゃじゃがいも栃木屋商店＜大宮勝雄シェフ＞ 夏野菜の冷製豆乳シチュー風