サタプラ カルディ最新グルメ
カルディコーヒーファームで絶対買うべき10選を紹介。「混ぜるだけ 中華おこわ」は、2合で炊いたご飯に混ぜるだけでもちもちになるという。袋の中にはおこわの素と具材も入っていて、ご飯に混ぜて10分蒸らすだけで完成。食感が変わる理由は、原材料に含まれるもち。もちが白米をコーティングすることでおこわのような食感を実現。年に2回はカルディ特集をする「サンキュ！」と「レタスクラブ」の編集者たちが本音でぶっちゃけ。
クラッカーのコーナーから、「自然の顔 台湾伝統葱クラッカー」が選ばれた。台湾の老舗食品メーカーが製造。サンキュ！の宗像さんのアレンジは、マシュマロを挟んでレンチン。開封したら一気に食べないと湿気ってしまうので個包装にしてほしいという。
味噌汁コーナーから、「南蛮海老のみそ汁の素」が選ばれた。13杯分の味噌汁が作れるというボトルタイプ。新潟県では、甘エビのことを南蛮海老と呼ぶ。甘エビの粉末を使用。アンケートでは海老雑炊にしても絶品だという。