キノコが高い“3つのワケ”

2026年10月28日放送 17:30 - 17:33 テレビ朝日
スーパーJチャンネル newsのギモン

キノコが高い理由は主に3つ。1つ目の要因は空調コストの増加。キノコは温度や湿度が管理されている施設内で栽培されることが多く、電気代などが上がるとコストも増える。2つ目は鍋需要の高まり。3つ目は天候不順による葉物野菜の高騰。比較的価格が安定しているキノコ類に需要がシフトした。高値が落ち着くのは葉物野菜次第だという。12月に入れば葉物野菜の産地が入れ替わり価格はだいぶ落ち着くのではないかという。


キーワード
農林水産省秋葉弘道ナメコシメジエノキダケキャベツ白菜バイオコスモ

TVでた蔵 関連記事…

• 未利用野菜で地方創生!山形県の未来を作る挑戦! (FIND!GOOD!FOOD! 2026/10/28 21:54)

• 来年産の主食用米需要見込み (ニュース・気象情報 2026/10/28 16:00)

• 来年産の主食用米需要見込み (ニュース・気象情報 2026/10/28 14:00)

• 続く物価高…いま“買うべき”野菜は? (ゴゴスマ 2026/10/28 13:55)

• 茨城県土浦市 (昼めし旅 2026/10/28 12:00)

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.