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イチゴの仕入れ値上昇により、都内のケーキ店ではショートケーキにぶどうを代用していたクリスマス期間にはホールのみ販売するが、中には黄桃を入れ、イチゴは上に乗せる分だけ使用するという。いちごの出荷の今後の流通量や価格は見通せないという。
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