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千葉・佐倉市の「横浜家系ラーメン 武道家 心」では、ラーメンを頼んだ客にご飯を無料で提供しており、何杯でも食べ放題というサービス。しかし、米の値段が高騰していることから、ご飯を有料にする決断をした。また、サトウ食品は、6月2日の出荷分から、パックご飯全47商品を値上げするという。東京・杉並区の「とんかつ山路」は、店周辺の学生たちのため、採算ギリギリで米を提供しているが、知り合いの農家から安く仕入れていた米が止まってしまい、やむなくスーパーで米を買ったという。今日、農林水産省は、1月の米の相対取引価格が2万5927円と、去年9月以降5ヵ月連続で過去最高を更新していると発表した。千葉・いすみ市の新田野ファームでは遠方から直接米を買いに来る人が見られ、在庫はほぼ契約済みだという。最近は、外国人からと思われる電話もあるという。現在の法律では、米の販売は年間20トン未満であれば、国への届け出は必要ないが、知識がない人が大量にコメを買った場合、ちゃんと保管されるかなどの懸念があるという。