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埼玉・川越市の「二代目蝦夷」では1日に30kgの米を使うというが、仕入れ値が約1年前の8700円から現在は1万8000円と2倍以上になっているという。農水省は「生産量自体は増えている」としているが、実際に市場に出回っている量をみると約21万トン・茶わん約32億杯分のコメが消えているという。
埼玉・川越市の「二代目蝦夷」では1日に30kgの米を使うというが、仕入れ値が約1年前の8700円から現在は1万8000円と2倍以上になっているという。農水省は「生産量自体は増えている」としているが、実際に市場に出回っている量をみると約21万トン・茶わん約32億杯分のコメが消えているという。
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