2024年8月24日放送　18:30 - 18:34　日本テレビ
満天☆青空レストラン （オープニング）

今回の食材は羊肉。日本で流通する羊肉のほとんどは外国産で国産はわずか1％未満。羊肉業界に革命を起こしたと言われるのが名人の吉田さん。吉田さんが黒毛和牛の肥育技術で生産した「メルティーシープ」はうま味成分イノシン酸が一般的な羊の20倍以上。

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農林水産省黒毛和牛葛尾村（福島）ジンギスカン北海道【公式】ガクテンソクチャンネルTHE SECOND～漫才トーナメント～2024メルティーシープ