2025年6月28日放送　18:30 - 18:33　日本テレビ
満天☆青空レストラン （オープニング）

今回の食材はエアリーサンチュ。名人は江戸時代から続く農家の13代目だがサンチュの栽培は名人の代から始めたという。夏のサンチュの需要は約5倍になるとのこと。

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