マツコの知らない世界 (マツコの知らないクレープの世界)
ぴーちゃんとがクレープの魅力を紹介。クレープに使われるクリームは大きくワケて生クリームとホイップがあり、それぞれに特徴がある。ホイップは植物性油脂を使用しており、時間が経っても形が崩れにくく、あっさりしていて口当たりが滑らか。動物性の生クリームは、溶けやすく扱いが難しいが、濃厚なコクと風味が段違いだという。
ぴーちゃんとがクレープの魅力を紹介。クレープに使われるクリームは大きくワケて生クリームとホイップがあり、それぞれに特徴がある。ホイップは植物性油脂を使用しており、時間が経っても形が崩れにくく、あっさりしていて口当たりが滑らか。動物性の生クリームは、溶けやすく扱いが難しいが、濃厚なコクと風味が段違いだという。
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