2025年1月2日放送　10:42 - 10:44　テレビ東京
日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦 （日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦）

「Japanese Ramen Noodle Lab Q」の醤油ラーメンを審査。生揚げ醤油という流通しづらい醤油を使用。生揚げ醤油は火入れ・ろ過をしていないもの。ブレンドしながら店主が火入れをして味が整う。「何度か食べてるけど、さらに進化している」等と評価。

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Japanese Ramen Noodle Lab Q醤油らぁ麺