ナポリタンの頂点とは!?「あなたよりうまいお店を教えて」数珠繋ぎ

2026年4月23日放送 19:58 - 20:10 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜 人気店の店主さん!自分よりうまい店教えてください!

ナポリタンの頂点を探し人気店に「自分よりうまい店教えてください」と聞く。センターグリルの店主は「名古屋のスパゲッティ・ハウス ヨコイ。普通は麺とケチャップだが違うものを入れていてよりマイルド」と紹介した。
「あなたよりうまいお店教えて」横浜センターグリルから紹介された2軒目1963年創業の「スパゲッティ・ハウス ヨコイ(名古屋)」に向かう。名古屋駅から約10分にあり、ごく太麺とピリ辛濃厚ソースのあんかけスパゲッティの元祖の店という。ラードで麺を炒め、ピーマン・玉ねぎ・ハムの具にケチャップをいれ麺を加えるが隠し味としてハッシュドビーフを加えケチャップの酸味を緩和させまろやかにする。炒めたら鉄板にいれチーズとウインナー、溶き卵をいれて「鉄板ナポリタン」が完成。横井慎也さんに「あなたよりうまいお店教えて」と聞くと「仙台レストランHACHI。ナポリタンの大会チャンピオン、あるものが乗っていてナポリタンと崩しながら食べる」と紹介した。
「あなたよりうまいお店教えて」店主が紹介した3軒目「レストラン HACHI(仙台)」へ向かう。仙台駅から車で約30分にある1979年創業のレストラン HACHI 名取店は2013年のナポリタンスタジアム第1回大会で優勝し日本一のナポリタンと掲げられている。野菜幅は8cmで麺と同時に炒める。豚バラ肉を使用しコクのある脂を麺に絡める。カットトマトを入れたケチャップをいれ炒めて盛り付けた後に、焼色をつけ200℃オーブンで中まで火を通した仙台牛100%のハンバーグを乗せデミグラスソースをかけた「ハンバーグナポリタン(仙台牛100%WAGYU)が完成。角田秀晴さんは「自分よりうまい店教えてください」と聞くと「横浜のホテルニューグランドのナポリタン。トマトソースでケチャップをおそらく使っていない上品なナポリタン」と答えた。
「あなたよりうまいお店教えて」宮城レストラン HACHIから紹介でホテルニューグランドの元祖ナポリタンを目指す。ナポリタン発祥のお店が頂点メシなのか。


キーワード
センターグリル仙台牛トマトピーマン宮城県横浜(神奈川)味噌煮込みうどん名取市(宮城)名古屋市(愛知)仙台(宮城)味噌カツホテルニューグランドあんかけスパゲッティ豚バラ肉ナポリタン牛肉ナポリタンスタジアム名古屋(愛知)スパゲッティ・ハウス ヨコイ 住吉店ハンバーグレストランHACHI 名取本店仙台駅名古屋駅ハンバーグナポリタン玉ねぎ鉄板ナポリタン

TVでた蔵 関連記事…

• 横浜発祥ナポリタンが980円!センターグリル (日曜マイチョイス 2026/8/23 16:30)

• 横浜の老舗店&鉄板焼きナポリタン (Nスタ 2026/5/11 15:49)

• 「洋食の定番」きっかけは? (スーパーJチャンネル 2026/4/29 16:48)

• プロが伝授!美味の裏技 (スーパーJチャンネル 2026/4/29 16:48)

• ナポリタンの頂点とは!?「あなたよりうまいお… (選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜 2026/4/23 19:54)

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.