ガイアの夜明け ガイアの夜明け
現在ファミマ今が試作しているファミマ味は3つの味に変化するスナック菓子。さらにお米スナックは新潟の本社を置く岩塚製菓。この会社が開発を任されたお米スナックはすでに味が決まっていた。新商品のラインが動き出している。その味付けには30回以上の試作を経て合格をもらった。初めての挑戦となった3つの味に変化するスナックは難しかったというが、スパイスの粒の大きさや量を変えることで舌が味を感じ取るスピードを調整。時間の経過とともに、3つの味が現われるように設計されている。次世代店舗にあわせて開発されたこの商品は全国でも発売される予定。
3月24日のファミリーマートの本社。期限が過ぎてもまだ味の決まっていないポテトチップスについて、菓子メーカーとの緊急リモート会議が行われた。6つのパターンの味が用意されていたが、タイムリミットは大幅に過ぎており、味を決める最後のチャンスだったが味が決まった。