ファーストフードチェーンvs超一流料理人

2024年12月28日放送 19:00 - 19:17 TBS
ジョブチューン ケンタッキー フレッシュネスバーガー ウェンディーズ・ファーストキッチン 冬のオススメメニュー 年末一斉ジャッジSP

ケンタッキー、フレッシュネスバーガー、ウェンディーズ・ファーストキッチンの冬の期間限定や冬のイチオシを一斉にジャッジする。ケンタッキーの冬のイチ押し!第3位は和風チキンカツバーガー。和風チキンカツバーガーは発売30周年を記念し1月にはセットを260円引きで販売する。店舗での一度揚げにこだわり、5年前にはパン粉のサイズ・水分値をリニューアルした。和風チキンカツバーガーは満場一致のパーフェクト合格となった。
ケンタッキーの冬のイチ押し!第2位はチキンクリームポットパイ。パイ生地を崩して食べる。昨年の販売数は300万食。24層の折パイでサクサク食感、パイ生地には油脂を多く配合することでよりコクを感じられる。充填済みのシチューを冷凍で納品し冷凍の生地を乗せオーブンで焼成する。


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