フルーツ離れに救世主 ”ひと口サイズ”が人気

2024年10月3日放送 11:12 - 11:14 TBS
ひるおび! ひるトピ

岐阜県本巣市のミニフルーツ生産者を取材。「ベビーパーシモン」は1口サイズの柿。「加藤柿園」加藤一美さんによると、「新潟・佐渡島で突然変異で出来た」という。その後、柿の産地・岐阜で研究開始、現在、新潟&岐阜の農家約20軒が生産している。「さるなし」はキウイベリーとも呼ばれ、日本では元々自生していたという。さるなし生産量日本一なのが福島・玉川村。出回るのは9月下旬〜10月上旬。この時期だけの貴重なフルーツ。


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