2024年7月18日放送　18:38 - 18:45　TBS
Nスタ ここが知りたい！

「肉の正しい冷凍法」を紹介。お肉の冷凍はトレイのままはNG。水分を拭き取り保存袋に入れて冷凍する。冷蔵庫に入れた方がいい食材と常温保存した方がいい食材、調味料について解説。ブドウ・リンゴ・スイカは冷蔵庫、メロン・バナナ・モモは常温保存がおすすめ。味噌は冷凍庫での保存がおすすめだという。カレーの鍋などは温かいまま冷蔵庫に入れるのはNG。肉などは、冷蔵庫解凍がおすすめ。

キーワード

バナナモモスイカブドウメロンリンゴShie