来月13日の大阪関西万博の開幕まで約1か月。大阪ヘルスケアパビリオンから足立キャスターのリポート。ミライ人間洗濯機やiPS細胞を使った心筋シートをもとに作られた動く心臓の展示が行われる。フードコート・ミライの食と文化では、未来の飲食物が提供される。メニューの1つが、ミシュラン5年連続3つ星に選ばれている「祇園さゝ木」のオーナーシェフ・佐々木浩氏が監修しているビーガンメニュー。

キーワード

2025年日本国際博覧会