寿司活 ジョイナス横浜店には贅沢なランチを楽しむ人が。お茶の仕入れ値が1.5倍になっている。1年分まとめて購入することで安くする対策をしている。コモディイイダ町屋店のペットボトルのお茶もことし3月から値上げ。お～いお茶と綾鷹はそれぞれ21円値上げ。値上げの原因は原材料などの高騰。鹿児島県茶市場によると、去年10月から11月に取引された茶葉の平均価格は前年比6倍となっている。静岡県でも同様に茶葉が急激に高騰していて、生産現場を訪ねるとそのわけが見えてきた。後継者不足で煎茶を作る農家が年々減少している。八十八浅草には行列ができている。海外からの観光客が多い。抹茶のアイスが乗ったラテが売れている。緑茶の輸出額は5年で3倍ほどに増えている。さつき濃では玄米茶も値上げしているとのこと。価格が落ち着く見通しは立っていない。

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