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東京・品川区の武蔵小山駅から徒歩約8分のところに71年続くパン屋「ヨシナカブレッド」がある。サンドイッチや惣菜パン、菓子パンなど種類が豊富。「きゅうりロール」「ツナちくわ」「おらんだぱん」を紹介。パンは多い日で約1500個売れる。接客もフレンドリー。店は吉仲さん一家を中心に団結。午前1時、仕込みを開始。2代目店主・父・吉仲利一さんは40年以上パン作り一筋。午前2時にやって来た店主の弟・清孝さんはパンの焼き上げを担当。母・由美さんは朝から元気。店は初代・利夫さんが昭和28年に創業。2代目・利一さんは高校卒業後、パン職人の道に進み26歳で店を継いだ。約15年前に近くの大学に学食ができて来なくなってしまった。地域のイベントなどに出店し、パンの売り込みに力を入れた。その味が次第に広まり、保育園や高校など販売先が増えた。2代目店主・父・吉仲利一さん、母・由美さんのコメント。ヨーカドーに言及。。東京・品川区にある「ヨシナカブレッド」。3代目・長男・裕一さん、二女・真美さんもサポート。家族総出で午前7時までに約80種類のパンを焼き上げる。この日も朝から次々とお客さんがやって来る。子どもに人気の動物パンもある。「わにくん」を紹介。午前11時、娘・真美さんは東京都立小山台高等学校に行き、昼食用のパンを販売。15分で160個を完売。東京・品川区にある「ヨシナカブレッド」。この日の夕方、二女・真美さんは子どものためにイベントの準備。長男・桜くんがもうすぐ1歳の誕生日を迎える。店では日頃から1歳のお祝い用に一升パンを販売。わが子を祝う「一升パン」作り。翌日、家族揃っての誕生日パーティー。1歳の赤ちゃんに一升の餅を背負わせる伝統行事と同じようにパンを背負わせて願いを込める。