ララLIFE (最高の一貫を 小池徹平、寿司を握る)
ララNOTEのStep2は「ラグビーボールを作ろう」。美しいシャリは丸ではなくラグビーボールの形だという。片手でシャリを転がし、細長くする。手酢は多めにつける。続いてはシャリとネタを一回転させ一体感のある寿司にする「小手返し」に挑戦した。
ララNOTEのStep2は「ラグビーボールを作ろう」。美しいシャリは丸ではなくラグビーボールの形だという。片手でシャリを転がし、細長くする。手酢は多めにつける。続いてはシャリとネタを一回転させ一体感のある寿司にする「小手返し」に挑戦した。
鮨しゅんじ (ララLIFE 2026/5/29 23:30)
ララNOTE Step1 (ララLIFE 2026/5/29 23:30)
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.