ララNOTE Step3

2024年9月20日放送 23:49 - 23:53 TBS
ララLIFE (寺島進、市場で飲む 高知名物続々/ひろめ市場)

ララNOTE・Step3「龍馬も愛した、◯◯で〆よう」。「軍鶏鍋」は坂本龍馬が暗殺される前に食べようとしていたと言われている。龍馬の時代から続く自慢の品種が「ごめんケンカシャモ」。育てる期間は通常の約3倍のため肉質・歯応えがしっかり。高知県後免(ごめん)町で育ったことからその名がついたという。寺島が「軍鶏伝」でシャモ鍋(1,800円)を食べた。


キーワード
坂本龍馬ひろめ市場高知県後免町(高知)軍鶏伝シャモ鍋塩見なゆごめんケンカシャモ

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