日本科学未来館で話題の南極展。観測隊のリアル南極メシを再現した食品サンプルが展示。観測隊には調理隊員が2人いて、過酷な南極生活を食事でサポート。一番のごちそうは「千切りキャベツ」で、物資の輸送は年1度のみで1年の後半には生野菜が尽きるため、物資が届いたときのごちそうだということ。

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日本科学未来館南極地域観測隊国立極地研究所キャベツ流しそうめん特別展「大南極展」