世界が熱狂ニッポンの餃子浅草の行列店“サクもち”食感

2026年9月22日放送　18:17 - 18:22　テレビ朝日
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世界が熱狂しているニッポンの餃子。浅草に外国人がつめかける餃子店がある。仲見世通りの近くの餃子の王さまだ。昭和29年創業の老舗だ。全31席。王さまの餃子が人気。野菜が」多めで肉は少なめ。油をたっぷり使用。蒸し上げをしている。サクモチ食感を生む。イタリアの夫婦は餃子の食べ歩きをしている。肉餃子もある。焼き方も変えている。台湾の人は薄味を好むのでタレをつけない。

キーワード: 餃子の王さま

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