世界が認めた!甲州ワインの最高峰

2024年9月20日放送 12:56 - 13:03 テレビ東京
昼めし旅 夏の総まとめ!驚きのフルーツ料理SP

やしろ優はロリアンワイン白百合醸造を訪れた。昭和13年創業のワイナリーで、ブドウを自家栽培し醸造所を併設している。DWWA2021で最高賞を受賞した勝沼甲州を試飲したやしろ優は「スッキリしていて甘みと風味がある」などと話した。ロリアンワイン白百合醸造ではブドウを生食用に近い方法で栽培していて、約20種類栽培している。甲州ぶどうの歴史は1300年以上で、甘みの中に適度な酸味があり白ワインに適している。代表の内田さんは四代目で、2年前から常務として働いている。父の代からフランスに留学し独自のワイン作りに励んでいる。やしろ優は内田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。


キーワード
甲州白百合醸造勝沼(山梨)デキャンター・ワールド・ワイン・アワード勝沼甲州

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