世界各国から厳選した塩が50種類以上!戸越銀座 塩専門店solco

2025年6月4日放送 9:15 - 9:25 TBS
ラヴィット! 見取り図の専門店コレクション

塩専門店「solco」を訪れた。世界各国の塩が50種類以上揃っている。オーナーの田中さんは世界各国の塩を研究し試した塩は600種類以上とのこと。ローソク島 藻塩は海藻の旨味が染み込んだ味となっている。産地や製法により塩の色や形は様々。塩は岩塩や海塩に分類され、陸の食材には岩塩、海の食材には海塩と使い分けるそう。


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