マツコ&有吉 かりそめ天国 有識者おすすめ!この夏食べたくなる絶品冷やし麺
「張小記」は中国・西安料理の店。「麻醤涼皮」は平打ち麺に自家製ラー油、ゴマとピーナッツのペーストを合わせた一品。麺の元となるのは小麦粉を洗った白い水。蒸し焼きにした薄い膜を太めにカットしたら麺が完成。デンプンの抜けた生地もトッピングに活用している。
「張小記」は中国・西安料理の店。「麻醤涼皮」は平打ち麺に自家製ラー油、ゴマとピーナッツのペーストを合わせた一品。麺の元となるのは小麦粉を洗った白い水。蒸し焼きにした薄い膜を太めにカットしたら麺が完成。デンプンの抜けた生地もトッピングに活用している。
松本潤 (A-Studio+ 2024/9/6 23:00)
俳優でも大活躍の人気噺家/噺家の原点は…幼少期… (徹子の部屋 2024/8/28 13:00)
今日の内容の説明 (SHОW激!今夜もドル箱 2024/8/21 1:00)
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.