2025年1月29日放送　10:25 - 10:27　TBS
ひるおび グルメの現場

日本橋三越本店、きょうから開催されている「あんこ博覧会」から中継。全国の名店が開発したあんこの次世代スイーツが集まった。まずは「柏屋つちや」。日本で4台しかない生クリームからバターを作る機械がある。「餡バターもなか“まめとらく”」をいただいた。出来立てのバターがたっぷり使われている。

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