九重部屋 ちゃんこ長奮闘!爆食クリスマスに密着 肉の達人のスゴ技!うまみを凝縮した?

2024年12月30日放送 18:37 - 18:43 日本テレビ
有吉ゼミ グルメすぎる相撲部屋

九重部屋のクリスマスパーティーに密着。エゾシカ肉に下味をつけてブロック肉のまま焼いて鹿肉のローストを作った。鹿肉をフリーザーバッグに入れて真空状態にして湯煎。肉汁にりんごと玉ねぎを入れてソースを作った。


キーワード
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