チャンハウス 究極の二択
ローソンでは2009年に誕生したスイーツブランド Uchi Cafeが大人気で、中でも北海道産生クリームを100％使用した「プレミアムロールケーキ」は看板商品として君臨している。クリームは発売までに200回以上の試作を行ったこだわりの一品。一方2019年に発売した「どらもっち」はどら焼きにクリームを組み合わせた和洋折衷のお菓子で、生地の原料には長芋を加えることで薄皮ながらもちもち食感を実現した。またたっぷり入れたあんことクリームが食べる際に漏れ出ないように生地の外周を固くプレスするなど細部にこだわっている。今回はこの2品をパティシエの鎧塚俊彦さんにどちらが美味しいかジャッジしてもらう。