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丸紅では肉牛のビッグデータなどを一元管理して、消費者の好みにあった食肉を生産することを目指している。
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人手不足の畜産業界を救うビッグデータ 赤身・霜降りをデータでコントロール？
2026年9月1日放送 23:22 - 23:24 テレビ東京
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