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東京・神田のすし居酒屋では、養殖のクロマグロを使用している。天然のクロマグロの漁獲枠拡大によって、養殖の仕入れ値が安くなることを期待しているという。客からも、今後クロマグロが安くなれば、もっと食べたいなど、期待の声が聞かれたという。
東京・神田のすし居酒屋では、養殖のクロマグロを使用している。天然のクロマグロの漁獲枠拡大によって、養殖の仕入れ値が安くなることを期待しているという。客からも、今後クロマグロが安くなれば、もっと食べたいなど、期待の声が聞かれたという。
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