今が旬!戻りカツオの生節を使った炊き込みご飯

2025年11月6日放送 12:15 - 12:24 テレビ東京
昼めし旅 三重県尾鷲市

尾鷲市で大瀬勇商店を営む大瀬さんのご飯調査。細切りにしたシイタケ、ニンジン、ほぐした生節などを御釜に入れて炊いたら「カツオの生節入り 炊き込みご飯」の完成。豚肉、キャベツ、生節などを炒めたら「カツオの生節入り 野菜炒め」の完成。食卓にはホルモン炒めも並んだ。


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