2024年6月11日放送　22:26 - 22:31　日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。 カズと学ぶ 話題のスーパー成分

超硫黄分子はダイエットなどに効果があり、未発見機能の可能性もある。大阪公立大学の研究チームが、超硫黄分子が多く含まれる食材を発見した。大阪公立大学の笠松准教授が、超硫黄分子について解説。硫黄が不足すると、肌荒れや薄毛の原因となる。超硫黄分子は硫黄が連結したもので、島津製作所と東北大学が専門の研究所を設立した。

キーワード

島津製作所東北大学モロヘイヤグレープフルーツタンパク質硫黄ノーベル化学賞大阪公立大学超硫黄分子