伝統の技 老舗和菓子の裏側!フルーツを使った驚きのフードメニュー!

2026年11月8日放送 1:46 - 1:52 TBS
カバン持ちさせてください (カバン持ちさせてください)

「源 吉兆庵」でカバン持ち。店ではカフェレストランを併設。2階3階はオープンフロア、4階5階は予約制の個室となっている。メニューは全てにフルーツが入っている。以前カレーライスを提供していたが、中止していた理由についてクイズ。紺野ぶるまはニオイが充満すると答え正解。ご褒美としてフードメニューの「果実をのせたビーフストロガノフ」を試食。紺野ぶるまらは「梨が野菜に変わっている。」などとコメント。和菓子や果実を取り入れたフードメニューを考えてほしいとのお願いに那須は200個のフルーツが届く銀座のママセットを考案。


キーワード
宗家 源吉兆庵 銀座本店パイン柿梨イチジク銀座(東京)果実を乗せたビーフストロガノフ

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