リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん （リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん）
続いてやってきた蒲田では、あるおでんの具材を伝統的な製法で作っている匠がいるという。作っている所に着き、おでんの具材のもとになる原料を見せてもらうことに。男性によると、白い粉に、ひじきなどと海藻を入れてお湯で溶いていくという。そして出来上がった糊がおでんの具材になるという。
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伝統製法で作るおでんの具材とは？
2026年10月25日放送 10:30 - 10:32 テレビ朝日
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