2025年2月18日放送　21:26 - 21:28　TBS
マツコの知らない世界 （マツコの知らないチャーハンの世界）

東京・大田区にある朋友の店主谷川信一さんは鍋振り歴51年のレジェンドで、現在でも手首や肩を痛めていないという。米に絡める卵とは別にもう一つ卵を焼いていて、粗塩で6日間漬けた白菜のお新香を具材としている。

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松沼博久君津（千葉）大田区（東京）糀谷駅永光卵白菜朋友五目チャーハン（しょうゆ）